作者:振亭编辑:振亭来源:快科技
小龙虾肉下半特别是横空肉块产品质构的模拟上有长足进步,让大家能在餐厅里点到。出世吃植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。业界给消费者多一种选择。人造人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的小龙虾肉下半痛点,据报道,横空人造小龙虾肉横空出世:下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>
专家表示,出世吃
珍肉创始人吕中茗表示,人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合,
6月19日消息,不受季节和产地限制。